Hủ tiếu Nam Vang là đặc sản Campuchia, nhưng đã chinh phục được những tâm hồn ẩm thực Việt. Cách nấu không khó như bạn nghĩ đâu nhé!
Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó

Nguyên liệu:    - 1 kilogram hủ tiếu dai  - 500 gram thịt lợn nướng - 500 gram thịt nạc xay - 1,5 kilogram xương lợn - 500gr tôm - dầu chiên - Nước mắm - Tỏi băm - Hành lá thái khúc vừa ăn - Chanh - 400 gram gan heo - Giá đỗ - ½ cốc tôm khô - Rau mùi băm   Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 1   Cách làm: 

  • 1

    Cho xương lợn vào nồi ninh lấy nước dùng, vớt bọt thường xuyên. Tôm khô rửa thật sạch. Thêm tôm khô vào nồi cho ngọt nước. 

  • 2

    Nêm thêm mắm, muối vào nồi cho vừa miệng. Thêm hành, mùi vào nồi cho thơm. Giảm lửa, đun sôi âm ỉ. 

  • 3 Ướp thịt băm với hành, tỏi, muối, tiêu rồi xào. Ướp gan với muối và luộc chín, thái mỏng. Làm sạch tôm tươi, trụng vào nồi nước dùng rồi vớt ra bóc vỏ, bỏ đầu, rút đường chỉ đen.    Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 2
  • 4

    Phi thơm hành, tỏi băm. 

  • 5 Trần hủ tiêu tươi qua nước sôi. Cho vào bát, xếp gan, thịt lợn nướng thái mỏng và thịt xay vào bát. Thêm giá, hành vào bát (có thể trần qua giá, hành trong nước dùng). Chan nước dùng vào bát. Vắt thêm chanh, ớt và thưởng thức.    Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 3   Hủ tiếu Nam Vang thơm nấu không hề khó  - 4  

    Thật giản đơn phải không nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng! 

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì ốp la nấu miến đôi môi Mức làm chè bưởi thế nào canh chua cá diêu hồng rau củ xiên que món chay canh rau khoai lang bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cupcakes dua cai xao so long kẹo sắc màu cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm ot chuong xao tôm xốt chua ngọt banh tsukune japan Ăn gì Ở đâu cha bap chien ngon cach lam banh pie dua chả bắp chiên bun ca ngu banh mi chien xuc xich muc cay sot ca ngon bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm khuon lam banh flan gà xào măng Thịt gà xào măng tươi cháo nấu vịt lộn cơm lam bánh cookies hình mũ noel xuc cá sốt cá chiên sốt chua ngọt kem dau com chien trung san hà bánh mizu youkan c峄憈 kim chi cải Những chiếc bánh trung thu độc đáo canh cà tím nấu cá xì dầu hấp cá ga nuong sot cay thom banh mi nuong b ³ canh gà bí đao chè chè vải rau câu làm gỏi hoa chuoi bun rieu tom Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố thịt gà rang cà chua kho cà thu thiếc Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng cach lam ga nuong la thom thịt ba chỉ nướng mon ga nau sa ngon bò tẩm sốt Bá Há xôi thịt nộm tai heo tôm sú muối tiêu xanh CAch cách làm nộm đậu bắp Phà bún nem rán pha lau long trung vit lon hap ngai cuu cơm lá dứa sam bi dao mít kho nước cốt dừa giờ trái đất 2011 bánh oreo phô mai banh trung thu bun thang ngon cuoi tuan Banh duc mam lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon chiên cá với tỏi ớt tuong ot chi mẹo làm bếp Tạo ngò Giảm cân hiệu quả băm gà là giang Coca banh pizza cách làm trứng gà muối thịt ba rọi nướng trái cây cong thuc muoi tieu mit non ham dua ngon cà muối khoai tây bọc cá chiên com rang cho bua sang ruốc cá đồng nhửng MAY cach nau sua ngo diệm dua hau lam sinh to khăn quàng xào miến luộc chín làm bánh khoai tây cach lam nuoc cham chả quế cach lam lau Nấu cá kho Phân màu vàng 70 lá lốt cuốn thịt bò ca thu sot ca chua cách làm thịt heo thực đơn món ngon xôi xéo hà nội KHO đồ chơi cấp